কাঁচা পেঁয়াজ খাওয়া কি হারাম-পেঁয়াজ খাওয়ার অপকারিতা

পেঁয়াজের রয়েছে বহুগুণ।মানবদেহে এর উপকারিতার শেষ নেই। পেঁয়াজ আমাদের খাবারের স্বাদ বাড়াই। শুধু খাবারের স্বাদ নয় এটি আমাদের নানান রকম রোগের নিরাময়ে ও কার্যকরী ভূমিকা পালন করে থাকে। এতে রয়েছে ফাইটো কেমিক্যাল নামক এক পুষ্টি উপাদান যা মানব দেহের জন্য খুবই উপকারী। চলুন জেনে নেই পেঁয়াজের উপকারিতা গুলোঃ

আমরা অনেকেই পেঁয়াজ খাওয়ার সঠিক নিয়ম জানি না পিয়াজ কিভাবে খেতে হয় কখন খেতে হয় সেটা সঠিকভাবে আমাদের জানা নেই তবে খালি পেটে পেঁয়াজ খেলে কি হয় সেটা আমাদের সঠিকভাবে জানতে হবে। চলেন এবার আমরা সঠিকভাবে জেনে নেই খালি পেটে পেঁয়াজ খেলে কি হয় সেই সম্পর্কে।

পেঁয়াজ খাওয়ার যেমন অনেক উপকারিতা রয়েছে তেমনি এর অনেক উপকারিতা ও রয়েছে। পেঁয়াজ খাওয়ার গুনাগুন সম্পর্কে যেমন আমরা জানি তেমনি এর ক্ষতিকর দিকগুলো আমাদের জানতে হবে এবং শেষ সম্পর্কে আমাদের সতর্ক থাকতে হবে নিয়মমাফিক কোন কিছু খেলে তেমন কোন সমস্যা দেখা দেয় না তবে নিয়মের বাইরে অতিরিক্ত উপকারের আশায় বেশি করে খেলে সেটা উপকারের চাইতে ক্ষতির সম্ভাবনাই বেশি দেখা দেয়। এক্ষেত্রে পেজের ব্যাপারেও একই নিয়ম দেখা যায়। চলুন জেনে নেওয়া যাক অতিরিক্ত পেঁয়াজ খেলে কি হয় সেই সম্পর্কে।

এখন পেঁয়াজের দাম বেশি। দিন দিন এটা বেড়েই চলেছে। তাই মানুষ পেঁয়াজের বাড়তি মূল্য নিয়ে বেশ চিন্তিত। পিয়াজের দাম এত উর্ধ্বগতির জন্য অনেকে পেঁয়াজ ছাড়া রান্না করতে পারলে ভালো তাই ভাবছেন। কিন্তু কিছু সময় পেঁয়াজের দাম কম পাওয়া যায়। সেই সময় পেঁয়াজ কিনে সংরক্ষণ করতে পারলে তাও বেশ কিছুদিন ভালোভাবে চিন্তা মুক্ত থাকা যাবে। এর জন্য জানতে হবে পেঁয়াজ সংরক্ষণ পদ্ধতি। চলুন তাহলে এবার জেনে নেই আমরা কিভাবে পেঁয়াজ সংরক্ষণ করতে পারি।

কাঁচা পেঁয়াজ খাওয়া কি হারাম এই সম্পর্কে অনেকেই জানতে চেয়েছেন। তবে এই প্রশ্নের উত্তরে বলা যায়-না। কারণ কাঁচা পেঁয়াজ খাওয়াটা মাকরূহ এবং ইসলামে অপছন্দনীয়। মহানবী (সাঃ) একটি হাদিসে বলেছেন, যদি কেউ কাঁচা পেঁয়া্‌ কাঁচা রসুন বা দুর্গন্ধযুক্ত কোন খাবার খায় এবং তার মুখ থেকে দুর্গন্ধ বের হয়, সে যেন মসজিদে আমার কাছে না আসে। 

অর্থাৎ কেউ যদি মসজিদে আসার আগে কাঁচা পেঁয়াজ বা রসুন খেয়ে থাকেন তাহলে অবশ্যই মুখ ভালো করে পরিষ্কার করে আসবে, যাতে তার মুখ থেকে দুর্গন্ধ বের না হয়। কারণ আপনার মুখ থেকে যদি দুর্গন্ধ বের হয় পেঁয়াজের অথবা রসুনের তাহলে ওই গন্ধটা অন্যদের কষ্ট দিবে ।তাই মসজিদে আসার আগে অবশ্যই মুখের গন্ধ দূর করে যাওয়া উচিত হবে। 

এই কারণেই কাঁচা পেঁয়াজ রসুন খাওয়া হচ্ছে মাকরূহ ও অপছন্দনীয় কাজ। পেঁয়াজ খাওয়া নাজায়েজ বা হারাম নয়। এটা মাকরূহ করা হয়েছে এর অতিরিক্ত গন্ধের কারণে। আপনি কাঁচা পেঁয়াজ এবং রসুন খেতে পারেন, তবে খাওয়ার পরে অবশ্যই দাঁত ব্রাশ করে গন্ধ দূর করতে হবে। তাহলে এটা খেতে কোন বাধা বা নিষেধ নেই।

প্রিয় পাঠক আপনারা নিশ্চয়ই আমাদের আজকের আর্টিকেল শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত মনোযোগ সহকারে সম্পূর্ণ পড়ে জানতে ও বুঝতে পেরেছেন কাঁচা পেঁয়াজ খাওয়া কি হারাম,খালি পেটে পেঁয়াজ খেলে কি হয় ,পেঁয়াজ খাওয়ার উপকারিতা ,পেঁয়াজ খাওয়ার অপকারিতা এবং পেঁয়াজ সংরক্ষণের উপায় সম্পর্কিত সকল তথ্য।

আমাদের আজকের আর্টিকেল পড়ে আপনার কাছে কেমন লাগলো তা আপনার মূল্যবান মতামতটি আমাদের কমেন্ট বক্সে জানিয়ে দিন। আজকের আর্টিকেল পড়ে আপনার কাছে তথ্যবহুল এবং উপকারী বলে মনে হলে আর্টিকেলটি আপনার বন্ধুদের মাঝে শেয়ার করুন। এছাড়া ও আপনি যদি লাইফ স্টাইল বিষয়ক আরো কিছু জানতে চান তবে আমাদের ওয়েবসাইটে ভিজিট করে রাখুন।