স্ট্রবেরি খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা
প্রিয় পাঠক আপনি কি স্ট্রবেরি খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা এ বিষয় সম্পর্কে জানতে চাচ্ছেন। আজকের আর্টিকেল থেকে জানতে পারবেন এ বিষয়ে বিস্তারিত। এছাড়া ও এখানে গর্ভাবস্থায় স্ট্রবেরি খাওয়ার উপকারিতা সম্পর্কে আলোচনা করা হয়েছে। আপনি যদি এ বিষয়ে না জেনে থাকেন তাহলে এই আর্টিকেলটি শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত সম্পূর্ণ পড়ে জেনে নিতে পারেন স্ট্রবেরি সম্পর্কিত সকল সঠিক তথ্যগুলো।
পোস্ট সূচিপত্রঃএখানে শুধু স্ট্রবেরি খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা সম্পর্কে বলা হয় নাই।এছাড়া ও এখানে স্ট্রবেরির পুষ্টিগুণ, প্রতিদিন কতটুকু স্ট্রবেরি খাওয়া যায় ও স্ট্রবেরি কেন খাবেন যাবতীয় বিষয় সম্পর্কে ও বিস্তারিত আলোচনা করা হয়েছে।
ভূমিকা-স্ট্রবেরি খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা
স্ট্রবেরি ফল একসময় তেমন দেখা যেত না। তবে এখন বাংলাদেশের প্রায় সব জায়গাতেই স্ট্রবেরি চাষ করা হচ্ছে। এই ফলটি দেখতে বেশ সুন্দর। এটি আমাদের শরীরের নানা রকম উপকার করে থাকে। স্ট্রবেরি খেলে মস্তিষ্কের কার্যকারিতা বৃদ্ধি পায়। এই ফলে রয়েছে বেশি পরিমাণে ভিটামিন সি ,এন্টিঅক্সিডেন্ট, পটাশিয়াম, ফাইবার ও ক্যালসিয়াম। তাই এই ফল নিয়মিত খেলে আমাদের শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পাবে।
স্ট্রবেরির পুষ্টিগুণ
পুষ্টিগুণে ভরা এই ফলটি দেখতে লাল টুকটুকে এবং খুবই সুন্দর আকর্ষণীয় হয়ে থাকে। প্রতিদিন নিয়মিত যদি এই ফল খাওয়া যায় তাহলে আমাদের শরীরের নানান রকম ভিটামিন ও পুষ্টির চাহিদা পূরণ হবে। স্ট্রবেরিতে রয়েছে বিভিন্ন পুষ্টিকর উপাদানে ভরপুর। এতে রয়েছে ফলিক অ্যাসিড ভিটামিন ই, ভিটামিন সি, ভিটামিন এ ও ক্যালসিয়াম। এছাড়াও রয়েছে স্নেহ, শক্তি, ক্যালোরি, চিনি, শর্করা, লৌহ, ম্যাগনেসিয়াম,সোডিয়াম ও খাদ্য আঁশ ইত্যাদি।
স্ট্রবেরি খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা
স্ট্রবেরি খাওয়ার উপকারিতা
স্ট্রবেরি একটি রসালো ফল। এটা দেখতে যেমন সুন্দর তেমনি স্বাদে ও অতুলনীয়। আর ভিটামিন এবং পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ এই ফলের রয়েছে অনেক উপকারিতা। চলুন এবার জেনে নেওয়া যাক এর উপকারিতা গুলোঃ
- এন্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ এই ফলটি দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিতে খুবই গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
- এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি। ভিটামিন সি এর ঘাটতির জন্য স্ট্রবেরি প্রতিদিন নিয়মিত খেলে আমাদের অনেক উপকারে আসবে।
- স্ট্রবেরিতে প্রচুর পরিমাণে পানি থাকে তাই গরমের সময় এই ফল খেলে শরীরের পানির অভাব দূর হয়।
- স্ট্রবেরিতে রয়েছে প্রচুর ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড। এতে থাকা ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড হার্ট ভালো রাখে এবং খারাপ কোলেস্টেরলকে শরীর থেকে বের করে দেওয়ার কাজে সাহায্য করে।
- এটি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য খুবই কার্যকরী। কারণ এতে থাকে এন্টিঅক্সিডেন্ট ও প্লান্ট কম্পাউন্ড যা রক্তের শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে।
- শরীরের ওজন কমাতে স্ট্রবেরি অনেক কার্যকরী।
- এখন প্রায়ই সব বয়সী মানুষের মাঝে রক্তচাপের সমস্যা দেখা যাচ্ছে। স্ট্রবেরিতে রয়েছে পটাশিয়াম ও সোডিয়াম যা উচ্চ রক্তচাপকে নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে।
- শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করার জন্য নিয়মিত স্ট্রবেরি খাওয়া আমাদের প্রয়োজন। স্ট্রবেরি আমাদের শরীরের ভাইরাস এবং ব্যাকটেরিয়ার সঙ্গে লড়াই করে। এই ফলে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ও পানি। এজন্য গরমের সময় স্ট্রবেরি খেলে শরীর ঠান্ডা থাকে এবং পানির অভাব দূর হয়।
- এটা আমাদের শরীরের ফ্রি রেডিকেলকে বাড়তে দেয় না তাই ক্যান্সারের শঙ্কা কমে।
- স্ট্রবেরি বিভিন্ন রকম সংক্রমণ থেকে শরীরকে রক্ষা করে।
- এটি এন্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ তাই ত্বকের তারুণ্যতা বজায় রাখতে এর ভূমিকা অনেক।
- এতে থাকে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার যা কোষ্ঠকাঠিন্য ও ডায়াবেটিস দূর করতে সাহায্য করে।
- নিয়মিত স্ট্রবেরি খেলে দৃষ্টিশক্তি উন্নত করে।
- চুল পড়া রোধে ও স্ট্রবেরির ভূমিকা রয়েছে।
- এটি খেলে শরীরের ক্ষতিকর চর্বি এলডিএল কমে যার ফলে কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে থাকে।
- স্ট্রবেরির খোসা থেকে বিজ পর্যন্ত পুরোটাই পুষ্টিগুণে ভরা।
স্ট্রবেরি খাওয়ার অপকারিতা
- স্ট্রবেরিতে রয়েছে বেশি পরিমাণে ফাইবার সেজন্য এই ফলটি বেশি পরিমাণে খেলে ডায়রিয়া পেটে ব্যথা বা গ্যাসের সমস্যা দেখা দিতে পারে।
- পরিমাণের থেকে বেশি খেলে আমাদের শরীরের পেশি ক্রাম্প হতে পারে।
- পটাশিয়ামযুক্ত এই ফলটি যদি পরিমাণের থেকে বেশি খাওয়া হয় তাহলে শরীরে পটাশিয়ামের মাত্রা বৃদ্ধি পেতে পারে যার ফলে হার্টর নানা রকম সমস্যা দেখা দিতে পারে।
- যাদের এলার্জি জনিত সমস্যা রয়েছে তারা এই ফলটি খাবেন না। কারণ এই ফলটি খেলে এলার্জি বেড়ে যেতে পারে।
- এই ফলে শর্করা এবং প্রাকৃতিক এসিড বেশি পরিমাণে রয়েছে তাই এই ফলটি খাওয়ার পরে মুখ ভালোভাবে পরিষ্কার করে নিতে হবে তা না হলে দাঁতের ক্ষয়সহ নানারকম রোগের সৃষ্টি হতে পারে।
গর্ভাবস্থায় স্ট্রবেরি খাওয়ার উপকারিতা
গর্ভাবস্থায় স্ট্রবেরি খেলে বমি বমি ভাব দূর হয়। স্ট্রবেরিতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে এন্ডোরফিন যা সুখের হরমোন। এজন্য গর্ভাবস্থার স্ট্রবেরি খেলে হতাশা দূর হয়। স্ট্রবেরি হৃদপিন্ডের পেশির কার্যকারী ক্ষমতা বৃদ্ধি করে। এটি দেহ থেকে তরল ও বিষাক্ত পদার্থ বের করে ফেলতে সহায়তা করে। গর্ভাবস্থায় উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে করতে স্ট্রবেরি সাহায্য করে।
বিপাকীয় প্রক্রিয়া নরমাল করতে ও স্ট্রবেরি সাহায্য করে। কারো যদি এলার্জি সমস্যা থেকে থাকে তাহলে এই ফলটি খেলে অনেক সময় এলার্জি সমস্যা দেখা দিতে পারে। এলার্জি সমস্যা হলে গর্ভাবস্থায় স্ট্রবেরি না খাওয়া ভালো।
স্ট্রবেরি কিভাবে খেতে হয়
আপনারা অনেকেই জানতে চেয়েছেন যে স্ট্রবেরি কিভাবে খেতে হয় আসলে স্ট্রবেরি খাওয়ার তেমন কোন নিয়ম নেই। আপনি যেভাবে ইচ্ছা সেভাবে এটা খেতে পারেন। এটি আপনি কামড় দিয়ে খেতে পারেন অথবা একবারে মুখে দিয়ে চাবিয়ে চাবিয়ে খেতে পারেন। তাছাড়া জুস বানিয়ে অথবা জ্যাম তৈরি করে ও খেতে পারেন। আশা করছি আপনি এখন বুঝতে পেরেছেন যে স্ট্রবেরি কিভাবে খাওয়া যেতে পারে।
প্রতিদিন কতটুকু স্ট্রবেরি খাওয়া যায়
স্ট্রবেরিতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি উপাদান। তবে এটা বেশি পরিমাণে খাওয়া যায় না। কারণ এতে রয়েছে ডায়েটরি ফাইবার যা সহজেই পেট এবং অন্তের অস্বস্তি তৈরি করতে পারে। এজন্য প্রতিদিন প্রয়োজনীয় পুষ্টি মেটানোর জন্য ১০০ গ্রাম স্ট্রবেরি খাওয়া যেতে পারে এতে কোন সমস্যা দেখা দেবে না।
স্ট্রবেরি কেন খাবেন
অনেকেই জানতে চেয়েছেন স্ট্রবেরি কেন খাবেন। আসলে স্ট্রবেরিতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টিগুণ এবং উপকারী সমস্ত উপাদান। তাই আমাদের নিয়মিত স্ট্রবেরি খেলে শরীরে নানা রকম পরিবর্তন দেখা দেয়। যা আমাদের শরীরের জন্য খুবই উপকারী। প্রতিদিন নিয়মিত স্ট্রবেরি খেলে আমাদের শরীরে ক্যান্সারের কোষের বৃদ্ধি রোধে সহায়তা করে এবং
আরো পড়ুনঃ অধিক মাত্রায় কোলেস্টেরল থাকে কোন খাদ্যে
বয়স বাড়লে আমাদের স্মৃতিশক্তি কমতে থাকে নিয়মিত স্ট্রবেরি খেলে আমাদের স্মৃতিশক্তি ঠিক রাখতে সহায়তা করে। স্ট্রবেরিতে থাকা উপাদানগুলো হার্টের ধমনী ভালো রাখে এবং স্ট্রবেরি খেলে আমাদের শরীরের ক্ষতিকর কোলেস্টেরলের মাত্রা কমে যার ফলে কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখা সম্ভব হয়।
এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার যা ডায়াবেটিস এবং কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে আর ফাইবার অনেকক্ষণ পেট ভরে রাখতে সাহায্য করে এর ফলে ওজন ও কমাতে এটার ভূমিকা অনেক। মোট কথা স্ট্রবেরিতে রয়েছে নানান রকম শারীরিক উপকারিতা যার ফলে আমরা নিয়মিত স্ট্রবেরি খেতে পারি আমাদের সুস্থ স্বাভাবিক জীবন যাপনের জন্য।
লেখকের মন্তব্য
প্রিয় পাঠক আপনারা নিশ্চয়ই আমাদের আজকের আর্টিকেল শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত মনোযোগ সহকারে সম্পূন্ন পড়ে জানতে ও বুঝতে পেরেছেন স্ট্রবেরি খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা, গর্ভাবস্থায় স্ট্রবেরি খাওয়ার উপকারিতা, স্ট্রবেরি কিভাবে খেতে হয়, স্ট্রবেরির পুষ্টিগুণ, প্রতিদিন কতটুকু স্ট্রবেরি খাওয়া যায় ও স্ট্রবেরি কেন খাবেন সম্পর্কিত সকল তথ্য।
আরো পড়ুনঃ খালি পেটে চিনা বাদাম খাওয়ার উপকারিতা
আমাদের আজকের আর্টিকেল পড়ে আপনার কাছে কেমন লাগলো তা আপনার মূল্যবান মতামতটি আমাদের কমেন্ট বক্সে জানিয়ে দিন। আজকের আর্টিকেল পড়ে আপনার কাছে তথ্যবহুল এবং উপকারী বলে মনে হলে আর্টিকেলটি আপনার বন্ধু এবং আত্মীয়দের মাঝে শেয়ার করুন। এছাড়াও আপনি যদি তথ্য বিষয়ক আরো কিছু জানতে চান তবে আমাদের ওয়েবসাইটে ভিজিট করে রাখুন।
বিগ স্টার ইনফর নীতিমালা মেনে কমেন্ট করুন।প্রতিটি কমেন্ট রিভিউ করা হয়।
comment url