গরম ভাতে ঘি খাওয়ার উপকারিতা

• এটি কোষ্ঠকাঠিন্য সমস্যা চিরতরে দূর করে।
• দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে।
• মস্তিষ্কের কোষ সক্রিয় রাখে।
• নিয়মিত ঘি খেলে ওজন কমাতে সাহায্য করে।
• হজম শক্তি বৃদ্ধিতে সহায়তা করে।
• রক্তের কোলেস্টোরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে।
• জয়েন্টের ব্যথা দূর করে।
• ত্বকের সতেজতা বজায় রাখে ত্বককে করে মসৃণ ও উজ্জ্বল। নিয়মিত গিয়ে খেলে ত্বকের সৌন্দর্য বৃদ্ধি হয়।

• অতিরিক্ত ঘি খেলে পরিপাকতন্ত্র কাজ করা কমিয়ে দেয় ।এতে হজমের সমস্যা আরো বেশি হয়।
• ঘিয়ে পর্যাপ্ত পরিমাণ চর্বি রয়েছে যা আমাদের শরীরের জন্য উপকারী কিন্তু অতিরিক্ত ঘি খেলে ফ্যাট জনিত সমস্যা সৃষ্টি হয়।
• পরিমাণ থেকে বেশি ঘি খেলে রক্তে খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা বৃদ্ধি পেতে পারে।
• ঘি একটি দুগ্ধজাত খাবার এর ফলে অতিরিক্ত ঘি খেলে এসিডিটি ও পেট ফুলে যাওয়ার মত সমস্যা দেখা দিতে পারে।

• বাচ্চাদের পরিপূর্ণ বিকাশ এবং সুস্বাস্থ্য গঠনে ঘি অনেক উপকারী একটি খাবার।
• শৈশব থেকে সুস্বাস্থ্যের জন্য ঘি অন্যতম। এতে থাকা প্রাকৃতিক চর্বি এবং এনার্জি সঠিক গ্রোথ এবং ডেভলপমেন্টের কাজ করে। সাধারণত জন্মের সময় ওজন এক বছরে তিন গুণ হয় এটাই স্বাভাবিক। কাজেই ছয় মাসের পর থেকে বুকের দুধের পাশাপাশি বাড়তি খাবারের সাথে একটু ঘি সঠিক ওজন ধরে রাখতে সাহায্য করে।
• ঘি ভিটামিন এ থাকা দ্রবনীয় চর্বি শোষণ করতে সাহায্য করে। শিশুর খাবার যদি ঘি থাকে তবে শিশু সহজেই ভিটামিন এ, ভিটামিন ডি, ভিটামিন ই এবং ভিটামিন কে কে শোষণ করতে পারে।
• শিশুর খাবারে ঘি যোগ করা মানে শিশুকে সংক্রমণ রোগের সূত্রপাত থেকে রক্ষা করা। কেননা ঘি এন্টি অক্সিডেন্ট উপাদান সমূহের একটি দারুন উৎস।

প্রতিদিন ঘি খাওয়ার উপকারিতা

রাতে ঘি খেলে কি হয়

ঘি খাওয়ার উপযুক্ত সময়

ঘি খাওয়ার নিয়ম

ত্বকের জন্য ঘিয়ের ব্যবহার

ঘি খেলে কি ওজন বাড়ে

লেখকের মন্তব্য