চুলের যত্নে তিসির তেল - সম্পর্কে জানুন
প্রিয় পাঠক আপনি কি চুলের যত্নে তিসির তেল এ বিষয় সম্পর্কে খোঁজাখুঁজি করছেন। চিন্তার কারণ নেই কেননা আজকের আর্টিকেল থেকে আপনি জানতে পারবেন তিসির তেল সম্পর্কিত সকল তথ্য সম্পর্কে। সেই সাথে আজকের আর্টিকেল থেকে তিসির তেল বানানোর নিয়ম সম্পর্কে ও জানতে পারবেন। তাই আর্টিকেলটি শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত সম্পূর্ণ মনোযোগ সহকারে পড়ুন তাহলে আপনার সমস্ত প্রশ্নের উত্তর পেয়ে যাবেন।
পোস্ট সূচিপত্রঃএখানে শুধু চুলের যত্নে তিসির তেল সম্পর্কে বলা হয় নাই। এছাড়া ও ওজন কমাতে তিসি খাওয়ার নিয়ম, তিসির উপকারিতা ও অপকারিতা, চুলের জন্য তিসির উপকারিতা ও তিসির তেল বানানোর নিয়ম সম্পর্কিত যাবতীয় তথ্য সম্পর্কে ও আলোচনা করা হয়েছে।
ভূমিকা - চুলের যত্নে তিসির তেল - সম্পর্কে জানুন
তিসিতে রয়েছে পর্যাপ্ত পরিমাণ পুষ্টিকর উপাদান। এটি সুপার ফুড হিসেবে বিবেচিত। এতে রয়েছে ওমেগা-৩, ফ্যাটি অ্যাসিড, ফাইবার এবং লিগানান যা হজম শক্তি বাড়ায়। এটা হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়, টাইপ ২ ডায়বেটিস এবং ক্যান্সার প্রতিরোধ করতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এছাড়া ও ত্বকের যত্নে তিসির বীজের উপকারিতা শেষ নেই। আবার চুলের যত্নে তিসির তেল ও খুব উপকারী।
তিসির উপকারিতা
তিসিতে রয়েছে সমস্ত প্রয়োজনীয় পুষ্টিকর উপাদান। যা বিভিন্ন ভাবে আমাদের শরীরের অনেক উপকার করে থাকে।
কোলেস্টেরল কমাতে
আমাদের শরীরের ক্ষতিকর কোলেস্টেরলকে এল ডি এল কমাতে সহায়তা করে এবং ভালো কোলেস্টেরল এইচ ডি এল বাড়াতে সহায়তা করে।
কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে
এতে রয়েছে ডায়াটারি ফাইবার। যার কারনে কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে এটি সহায়ক ভূমিকা পালন করে।
ডায়াবেটিস কমাতে
এটি ডায়াবেটিস আক্রান্ত ব্যক্তিদের অন্ত্রের গতি বাড়ায়। যার কারণে হজমে গন্ডগোল থাকে না, বিপাকীয় উন্নতি হয়ে রক্তের শর্করার নিয়ন্ত্রণের কিছুটা উন্নতি করে এর ফলে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে থাকে।
ওজন কমাতে
প্রতিদিন নিয়মিত তিসি বীজ খেলে ওজন কমাতে সাহায্য করবে।
হার্টের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে
ওমেগা ৩ ফাটি অ্যাসিড থাকায় তিসি হার্টের স্বাস্থ্য ভালো রাখে। নিয়মিত তিসি বীজ খেলে শরীরে কোলেস্টেরল ব্যালেন্স তৈরি করে। এর ফলে সিঁড়ি বেয়ে ওঠা ও হাঁটার কারণে যাদের কষ্ট হয় বুক ধরফর করে তারা নিয়মিত তিসি বীজ খেলে এ সমস্যা থেকে মুক্তি পাবেন।
উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে
যাদের উচ্চ রক্তচাপ রয়েছে তাদের উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে তিসি বীজ সেবন করতে পারেন।
এছাড়াও তিসি বীজ নিয়মিত খেলে ক্যান্সারের ঝুঁকি কমবে এবং বিভিন্ন রকমের সংক্রমণ এড়াতেও সহায়ক হবে।
ওজন কমাতে তিসি খাওয়ার নিয়ম
এই বীজ ওজন কমাতে সহায়তা করে। তিসির এই বীজে রয়েছে নানান রকম প্রোটিন এবং উচ্চমাত্রায় এমাইনো এসিড। এছাড়াও এতে রয়েছে আরও কিছু গুরুত্বপূর্ণ সব খনিজ পদার্থ যেমন-তামা, থায়ামিন, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, সায়ানোজেনিক, গ্লাইকোসাইডস, ফাইটোস্টেরল এবং লিগানানস।
তিসি বীজ হচ্ছে প্রোটিনের একটা ভালো উৎস।প্রতি ১০০ গ্রাম তিসিতে ১৮ গ্রাম প্রোটিন থাকে। এই প্রোটিন শরীরের কোষ মেরামত এবং পেশী গঠনে সহায়তা করে। এতে পর্যাপ্ত পরিমাণ ফাইবার রয়েছে যা ওজন কমাতে সাহায্য করে। ফাইবার যুক্ত খাবার খেলে ক্ষুধা কম লাগে অনেকক্ষণ পেট ভরা থাকে সেই কারণে ওজন কমতে সহায়ক হয়।
প্রতিদিন খাবারের আগে এক চা চামচ তিসির গুঁড়ো পানিতে মিশিয়ে পান করলে দ্রুত ওজন কমে। একটি পাত্রে এক গ্লাস পানিতে তিসির গুঁড়ো মিশিয়ে চুলায় কিছুক্ষণ ফুটিয়ে নিতে হবে। তারপর নামিয়ে লেবুর রস এবং গুড় মিশিয়ে খেতে হবে। প্রতিদিন এভাবে খেলে দ্রুত ওজন কমবে।
চাইলে গুড় বাদ দেওয়া যেতে পারে। তিসি বীজ খাওয়ার সঠিক উপায় হচ্ছে তিসির গুঁড়ো সালাদ বা পানিতে মিশিয়ে খাওয়া। দু ধরনের তিসি বীজ পাওয়া যায় হলুদ এবং বাদামি রংয়ের। দুটোতেই সমান পুষ্টিগুণ রয়েছে এবং স্বাস্থ্যের জন্য ও উপকারী।
তিসি খাওয়ার নিয়ম
ফ্লাইপেনে কিছুটা তিসি একটু টেলে নিয়ে সেটা প্লাস্টিকের বা কাচের জারে সংরক্ষণ করবেন। প্রতিবার খাওয়ার সময় এক টেবিল চামচ তিসি বীজ ভাত অথবা সালাদের সঙ্গে মিশিয়ে খেতে হবে। এভাবে তিন মাস খেলে ভালো উপকার পাওয়া যাবে। তিসির বীজ তেল জাতীয় হওয়ায় এটা অনেকদিন সংরক্ষণ করা যায় না।
তাই এক সপ্তাহের করে আপনি সংরক্ষণ করতে পারেন। প্রতিদিন একজন মানুষ ৩০ গ্রাম তিসি খেতে পারবেন। কাঁচা বা অপরিপক্ক তিসি গ্রহণ করা থেকে বিরত থাকবেন। কেননা এটা স্বাস্থ্যের জন্য নিরাপদ নয়।
ত্বকের যত্নে তিসির উপকারিতা
তিসির ভিতরে থাকা পুষ্টিকর উপাদান এটা যেমন স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী তেমনি চুল এবং ত্বকের জন্য ও খুব উপকারী। চলুন তাহলে দেখে নেওয়া যাক ত্বকের জন্য তিসির বীজ কতটা উপকারী।
- তিসির বীজ ত্বকে ব্যবহার করলে ত্বকের পর্যাপ্ত আদ্রতা যোগান দেয় এর ফলে ব্রণের সমস্যা দূর হয়।
- তিসিতে রয়েছে এন্টি ইনফ্লামেটরি কার্যকারিতা,যা ত্বকের জালা ভাব ও র্যাস কমাতে সাহায্য করে।
- তিসিতে থাকা ফ্যাটি এসিড ত্বকের তারুণ্য ধরে রাখতে সাহায্য করে।
- এটি নিয়মিত ব্যবহারে ত্বক হবে টানটান ও উজ্জ্বল।
চুলের জন্য তিসির উপকারিতা
তিসের বীজে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টিগুণ যা চুলের জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি সরবরাহ করবে। তিসিতে থাকা ভিটামিন ই চুলের জন্য খুবই উপকারী। ঝলমলে ও সুস্থ চুলের জন্য তিসির খুবই উপকারী। তিসি দিয়ে তৈরি হেয়ার জেল নিয়মিত ব্যবহার করলে আপনার চুল হবে মসৃণ কোমল ও ঝলমলে। এতে থাকে এন্টি ইনফ্লামেটরি গুণ যা চুলের জন্য কার্যকরী।
আরো পড়ুনঃ অতিরিক্ত সাদাস্রাব লিউকোরিয়া (Leucorrhoea)কি-সাদাস্রাবের সাথে হালকা রক্ত যাওয়া কিসের লক্ষণ
এটি চুলের স্কাল্পের সুস্বাস্থ্য ধরে রাখে। ভিটামিন বি এর ঘাটতিতে চুল পড়া বেড়ে যায়। কিন্তু তিসি বীজে থাকা ভিটামিন বি১২, বায়োটিন, নিয়াসিন, রিবোফ্লাভিন, পাইরিডক্সিন এবং ফলিক অ্যাসিড। তাই নিয়মিত তিসির বীজ খেলে শরীরে ভিটামিন বি এর ঘাটতি পূরণ হবে। এতে চুল পড়া কমবে এবং চুলের বৃদ্ধি বাড়বে।
চুলের যত্নে তিসির তেল
আমরা অনেকে হয়তো জানি না তিসির তেল চুলের জন্য কতটা উপকারী। চলুন জেনে নেওয়া যাক চুলের যত্নে তিসির তেল এর কার্যকারিতা।
- এটি চুলে খুশকির সমস্যা দূর করে।
- চুলকে সিল্কি করে তোলে।
- এটি চুল পড়া বন্ধ করে এবং চুলকে বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে।
- তিসির তেল চুল কে ড্যামেজের হাত থেকে রক্ষা করে।
- চুলকে মজবুত করে।
- এটি চুলের কন্ডিশনার হিসেবে ও কাজ করে।
- চুল ঘন করতে তিসির তেল খুব কার্যকরী।
এটি নিয়মিত ব্যবহারে চুল হবে ঘন কালো মসৃণ ও ঝলমলে উজ্জ্বল। তাই ভালো উপকার পাওয়ার জন্য প্রতি রাতে তিসির তেল দিয়ে মাথায় মেসেজ করতে পারেন।এতে চুলের রক্ত সঞ্চালন ভালো হবে এবং চুলের স্বাস্থ্য ভালো রাখবে যার ফলে চুলের উজ্জ্বলতা ফিরে আসবে।
তিসি দিয়ে চুল সোজা করার উপায়
তিসি বীজ ব্যবহার করে এই পদ্ধতিতে চুল সোজা করতে পারেন। প্রথমে দুই টেবিল চামচ তিসি ও মেথি এবং তিন চা চামচ চাল নিয়ে গরম পানিতে ভালো করে ধুয়ে নিতে হবে। তারপর কিছু গরম পানি দিয়ে এগুলো চার ঘন্টা ভিজিয়ে রাখতে হবে। চার ঘন্টা পর দেখতে হবে পানিটা আঠালো হয়ে এসেছে কিনা পানিটা আঠালো হয়ে আসলে এটা ছেঁকে নিতে হবে।
তারপরে এতে এক চা চামচ এলোভেরা জেল ও শ্যাম্পু মিশিয়ে নিতে হবে। এখন এই মিশ্রণটি সমস্ত চুলে গোড়া থেকে আগ পর্যন্ত ভালো করে লাগিয়ে নিতে হবে। তারপর ২৫ মিনিট পরে এটা পানি দিয়ে ভালো করে ধুয়ে নিতে হবে। এভাবে সপ্তাহে একদিন তিসি চুলে ব্যবহার করতে পারেন।
তিসির তেল বানানোর নিয়ম
পরিমাণ মতো তিসি বীজ নিন। তারপর এটাকে ব্লান্ড করে নিন। এর সঙ্গে তিন চারটা আমন্ড গুড়া করে নিতে হবে। এখন একটি সসপ্যানে পরিমাণ মতো নারকেল তেল দিয়ে তার মধ্যে এই তিসি বীজ গুড়ো এবং আমন্ডগুড়ো মেশান। হালকা আঁচে বসিয়ে এটা কিছুক্ষণ জাল দিতে হবে, যতক্ষণ পর্যন্ত রং না বদলায়। কিছুক্ষণ পরে এটা হয়ে গেলে নামিয়ে নিন। ঠান্ডা হয়ে গেলে থেকে নিতে হবে। এখন এটা একটা এয়ারটাইট কাঁচের জারে সংরক্ষণ করুন। এই তেল সপ্তাহে দুই তিন দিন চুলে ব্যবহার করতে পারেন।
তিসি আর তিল কি এক
তিসি এবং তিল দুটোই সুপার ফুড। কিন্তু তিসি এবং তিলের কার্যকারিতা যদিও এক কিন্তু এরা দুটোই ভিন্ন ভিন্ন দুটো উপাদান। শরীরের বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধ করতে এবং বিভিন্ন রোগের নিয়ন্ত্রণের জন্য তিল এবং তিসি দুটোই আলাদা আলাদা ভাবে কাজ করে। তিলের রয়েছে মারাত্মক রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করার মত ক্ষমতা।
এদিকে তিসিতে ও রয়েছে অনেক উপকারিতা। তিসির মধ্যে থাকা এন্টিঅক্সিডেন্ট ও ব্লাড ক্যান্সার ব্রেস্ট ক্যান্সার প্রতিরোধ করতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। সুতরাং প্রিয় পাঠক আপনারা নিশ্চয়ই বুঝতে পেরেছেন তিসি আর তিল এক নাকি ভিন্ন।
তিসির অপকারিতা
যাদের নিম্ন রক্তচাপ রয়েছে, রক্তে শর্করার মাত্রা কম এতে, হরমোন জনিত সমস্যা, রক্তপাতের সমস্যা এবং ডায়রিয়া রয়েছে তারা তিসি বীজ খাবেন না। কারণ তিসি বীজ খেলে রক্তচাপ আরো কমে যেতে পারে এবং শর্করার মাত্রা কমে যেতে পারে ডায়রিয়া বৃদ্ধি পেতে পারে রক্তপাতের সমস্যা ও বাড়তে পারে তাই না খাওয়াই ভালো। কারো কারো আবার তিসির বীজ এর কারণে পেট ফুলে যাওয়া, গ্যাস, পেটে ব্যথা ইত্যাদির মতো সমস্যা দেখা দিতে পারে। সঠিক নিয়মে খেলে তেমন কোন সমস্যা হবে না।
লেখকের মন্তব্য
প্রিয় পাঠক আপনারা নিশ্চয়ই আমাদের আজকের আর্টিকেল শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত মনোযোগ সহকারে সম্পূর্ণ পড়ে জানতে ও বুঝতে পেরেছেন চুলের যত্নে তিসির তেল, তিসি দিয়ে চুল সোজা করার উপায়, তিসির তেল বানানোর নিয়ম, তিসি উপকারিতা ও অপকারিতা, চুলের জন্য তিসির উপকারিতা, ত্বকের জন্য তিসির উপকারিতা ও তিসি খাওয়ার অপকারিতা সম্পর্কিত সকল তথ্য।
আরো পড়ুনঃ আপেল সিডার ভিনেগার উইথ মাদার এর উপকারিতা
আমাদের আজকের আর্টিকেল পড়ে আপনার কাছে কেমন লাগলো তা আপনার মূল্যবান মতামতটি আমাদের কমেন্ট বক্সে জানিয়ে দিন। আজকের আর্টিকেল পরে আপনার কাছে তথ্যবহুল এবং উপকারী বলে মনে হলে আর্টিকেলটি আপনার বন্ধু এবং আত্মীয়দের মাঝে শেয়ার করে ছরিয়ে দিন।
এছাড়াও আপনি যদি বিউটি টিপস বিষয়ক আরো তথ্য সম্পর্কে জানতে চান তবে আমাদের বিগ ষ্টার ইনফো ওয়েবসাইটে ভিজিট করে রাখুন।
বিগ স্টার ইনফর নীতিমালা মেনে কমেন্ট করুন।প্রতিটি কমেন্ট রিভিউ করা হয়।
comment url